L. Sasha Gora

L. Sasha Gora ist Kulturhistorikerin mit den Schwerpunkten Food Studies und zeitgenössischer Kunst. Sie promovierte an der Ludwig-Maximilian-Universität München und am Rachel Carson Center zum Thema indigener Restaurants in den Gebieten, die heute Kanada heißen, was Gegenstand ihres in Kürze erscheinenden Buches Culinary Claims ist. Ihre Forschung befasst sich mit der Beziehung zwischen Essen und Migration, mit Restaurantpolitik und damit, wie menschlicher Appetit Umwelten verändert.

Stand: September 2022